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大威威食品（天津）有限公司
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生食安全嗎?
文章作者：admin 更新時(shí)間：2020-04-08
答：“大威威”刺身生蠔，是采用國(guó)際高科技手段經(jīng)低溫滅菌處理，有效殺滅了貝類(lèi)中富集的眾多嚴(yán)重危害健康的寄生蟲(chóng)、細(xì)菌和病毒！確保了生食的安全！！其衛(wèi)生指標(biāo)完全達(dá)到了國(guó)家即食生食水產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)要求！
同時(shí)在低溫環(huán)境下滅菌，生蠔中的各類(lèi)重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如氨基酸和維生素等熱敏物質(zhì)沒(méi)有任何破壞，因此營(yíng)養(yǎng)得以全部保留！
經(jīng)過(guò)研究對(duì)比后發(fā)現(xiàn)，滅菌處理后生蠔的口感甚至比鮮活生蠔的口感更佳！
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